Mantar Zehirlenmesi Belirtileri Nelerdir, Tanı ve Tedavisi nasıl yapılır?

Mantar hemen hemen herkesin çok severek tükettiği bir sebzedir. Doğada binlerce çeşidi olan mantarların hepsi, tüketim için uygun değildir. Bazı mantarlar zehirlidir. Bu mantarlar tüketildikten sonar, vücutta çok ciddi reaksiyonlar meydana gelebilir. Oluşan bu reaksiyona ise mantar zehirlenmesi adı verilir.

Mantar zehirlenmelerini önlemenin en etkili yolu, dikkatli alışveriş yapmaktır. Bilinen ve erişilebilinen mantarlar olan kültür ve istridye gibi mantarlar haricinde, adı sanı bilinmeyen ve daha önce tecrübe edilmemiş mantarlar, araştırmadan tüketilmemelidir. Mantar alışverişinizi mutlaka güvenilir kişilerden yapmaya özen göstermelisiniz. Hiç unutulmamalıdır ki, bazen en tecrübeli çiftçiler dahi zehirli bir türü anlayamayabilirler.

Ülkemizde en sık karşılaşılan mantar zehirlenmeleri, zehirli çayır mantarı denen bir tür sebebiyle gerçekleşir. Bu sebeple, doğada serbest halde bulunan mantarlar kesinlikle tüketilmemelidir. Emin olunmayan kişilerden mantar alınmamalıdır.

Mantar Zehirlenmesinin Belirtileri:

Mantar zehirlenmesi, tüketilen mantarın türüne göre, ilk birkaç saat içerisinde, 3 ila 5 saat içerisinde ya da 12 saat sonra ortaya çıkabilir. Belirtiler genel olarak şöyledir;

  • Şiddetli karın ağrısı
  • Aşırı susama ve su içme isteği
  • Vücutta soğuma
  • Mide bulantısı ve şiddetli kusma
  • İshal
  • Aşırı yorgunluk
  • Uyuma isteği
  • El ve ayakların buz kesmesi
  • Çarpıntı
  • Terleme
  • Baş dönmesi

Yenilen mantarın türüne gore, bu belirtilerde bazı değişiklikler söz konusu olabilir. Ancak unutulmaması gereken çok önemli bir husus vardır. Eğer son 1 hafta içerisinde mantar tüketmişseniz ve vücudunuzda bu belirtiler görülmeye başlanmışsa, hiç vakit kaybetmeden bir doktora görünmelisiniz. Bazı mantar zehirlenmeleri, kendini 3-4 gün sonra bile açığa çıkarabilir.

Mantar zehirlenmesinden şüphelenerek hekime başvuruyorsanız, hekim size bazı sorular soracaktır. Bu sorular; yediğiniz mantarın türü, kaç adet ya da kaç porsiyon yediğiniz, ne zaman yediğiniz, alkol tüketip tüketmediğiniz ve yiyen başka kişilerde aynı belirtilerin görülüp görülmediği gibi sorular olabilir.

Mantar Zehirlenmesinin Tedavisi:

Öncelikle hastaya kusup kusmadığı sorulur. Hasta eğer kusamıyorsa, kusmasına yardımcı olacak işlemler yapılabilir. Eğer kusmuşsa ve ishal de varsa, doktor için önemli olan vücudun elektroliz dengesini yeniden ayarlamaktır; çünkü ishal ve kusma ile birlikte sıvı kaybı gerçekleşir. Kaybolan sıvıyı takviye etmek için serum takılır. Gastrik lavaj; yani mide yıkaması yapılabilir.

Zehirlenmenin seviyesi, damardan sıvı alımı ile çözülemeyecek boyutlarda olabilir. Hatta zehirlenmenin bir sonucu olarak, karaciğer yetmezliği baş göstermiş olabilir. Bu gibi ileri vakalarda aşağıdaki medikal işlemler uygulanabilir;

  • Aktif kömür tedavisi
  • Antiemetik tedavi
  • Destek tedavisi ve yakın gözlem
  • Hemoperfüzyon ve hemodiyaliz
  • Çok ileri vakalarda karaciğer transplantasyonu

Penisilin G, Silibilin Antidotu, Metilen Mavisi ve Atropin diğer yardımcılardır. Mantar zehirlenmesinde, en az 24 saat yakın gözlem ve 3 gün süre ile de takip önerilir. Mantar zehirlenmelerinde ölüm oranı %2-3 civarındadır. Bu küçük bir yüzde olarak görülebilir, ama istatistiki olarak ciddi bir rakamdır.

Mantar zehirlenmelerinin ölüm ile sonuçlanması, sık yaşanılan bir senaryodur. Bu sebeple, bu belirtilerden bir ya da bir kaçını hissetmeye başladıysanız, mutlaka en yakın hastaneye başvurmalısınız.

114 Ulusal Zehir Danışma Hattı:

114 Ulusal Zehir Danışma Hattı, şüpheli durumlarda herkesin arayabileceği bir platformdur. Mantar sebebiyle ya da herhangi bir sebepten ötürü zehirlendiğinizi düşünüyorsanız, 114’ü arayarak danışabilirsiniz.

Bu yazı, hepsaglik.net/mantar-zehirlenmesi-belirtileri-tani-ve-tedavisi/ kaynak alınarak özgün olarak oluşturulmuştur.

Leave a Reply