Hangi besinlerde omega 3 bulunur?


omega 3 nelerde var

Omega 3 nelerde var?

İçeriğinde en fazla omega 3 olan gıdalar nelerdir: Hangi mecraya bakarsanız bakın omega 3 ile ilgili ya da faydaları hakkında birçok bilgi bulunmaktadır. Hücre zarı omega 3’ün de içinde olduğu yağ asitleriyle çevrilidir. Bu yağ asitleri hücreye girecek besinlerden ve atılacak bileşenlerden sorumludur. Hücre zarının sıvı şeklinde olması, bu giriş ve çıkışların doğru olarak yapılması bakımından çok önemlidir. Diğer yağ asitleri oda sıcaklığında katılaşmakta, ancak Omega 3 sıvı halde kalarak diğer yağ asitlerinden ayrılmaktadır.

Hangi besinlerde omega 3 bulunur?

Omega 3 üzerinde yapılan araştırmalar göstermiştir ki; Besinlerden alınan omega 3, besin takviyelerinden alınan omega 3’ten çok daha iyi özümsenmektedir. Sağlık açısından doktorunuz tarafından önerildiyse omega 3 alımı sağlığınız için önemli rol oynayabilir. Fakat omega 3’ü besinlerden almak yerine besin takviyelerinden alıyorsanız tekrar düşünmenizde yarar vardır.


Omega 3 bakımından en zengin olan besinler balık, keten tohumu ve cevizdir. Uzmanların dengeli ve sağlıklı beslenme konusunda önerdiği öncelikli besinlerin başında gelmektedir. Omega 3 hayvansal ve bitkisel gıdalarda olduğu gibi, deniz ürünlerinde de bulunmaktadır.

Omega 3 olan hayvansal besinler:

Kırmızı et, tavuk ve yumurta omega 3 yağ asitleri açısından oldukça zengindir, ancak kolesterol bakımından dikkatli tüketilmeleri gerekmektedir.


Omega 3 olan bitkisel besinler:

Kalp damar sistemi sağlığı için omega 3’ün minimum 2 gram kadarı bitkisel besinlerden alınması gerekmektedir. Bunun için, 1 dilim keten tohumlu ekmeğin üzerine doğal kanola yağından elde edilmiş margarin sürerek ya da 30 gram kadar ceviz tüketerek omega 3 alımı sağlayabilirsiniz.

Omega 3 olan deniz ürünleri:

Somon, ton, sardalya ve uskumru gibi yağlı balıklar ile deniz tarağı ve midye de omega 3 bakımından oldukça zengin besinlerdir.

İçeriğinde en fazla omega 3 olan gıdalar nelerdir?

Omega 3 miktarları her bir gıda için 100 gr baz alınarak belirtilmiştir;

Balık yağında 35311 mg,

Keten tohumu yağında 53304 mg,

Somon balığında 2018 mg,

Ceviz yağında 10401 mg,

Ton balığında 1298 mg,

Keten tohumunda 22813 mg,

Soya yağında 6789 mg,

Taze fesleğende 316 mg,

Turp tohumunda 722 mg,

Balık suyunda 220 mg,

Ringa balığında 11861 mg,

Uskumruda 2670 mg,

Sarımsak tozunda 4279 mg,

Asma yaprağında 843 mg,

Hamside 1478 mg,

Kuru nanede 2792 mg,

Kuru tarhun otunda 2955 mg,

Kuru mercan köşkünde 4180 mg ve

Pişirilmiş brokolide 258 mg oranlarında omega 3 bulunmaktadır.

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (1 Oy, Ortalama puan: 1,00 out of 5)
Loading...



Konu hakkında yorum yap veya soru sor