RDA nedir?: Bu yazımızda, besinlerin etiketlerinde yer alan RDA kısaltmasının ne anlama geldiğini incelemeye çalıştık. İşte, detaylar;
RDA ne demektir?
RDA, Recommended Daily Allowance kelimlerinin baş harflerinden oluşmuştur. Anlamı; günlük alınması tavsiye edilen besin miktarı olarak ifade edilebilir. RDA, halkın %98’inin ihtiyacının belirlenmesi amacıyla oluşturulmuş bir standart olarak tespit edilmiştir.
RDA değerleri etiketlerde yüzdesel olarak verilmektedir. Bu şekilde hazır gıdaların günlük alınması gereken besin miktarının ne kadarının karşılanacağını rahatlıkla görebilmek ve hesaplayabilmek için kullanılmaktadır.
RDA’nın modifiye edilmiş versiyonu olan RDI (Reacommended Daily Intake) ise, ABD ve Kanada’da kullanılan bir standarttır.
Günlük alınması gereken besinlerin RDI değerleri;
| Total yağ | 65 g |
| Kolesterol | 300 mg |
| Sature yağ asidi | 20 g |
| Potasyum | 4700 mg |
| Sodyum | 2400 mg |
| Protein | 50 g |
| Total karbonhidrat | 300 g |
| Diyet fiber | 25 g |
Vitamin ve minerallerin RDI değerleri;
| Besinler | RDI | Maksimum RDI |
| A vitamini | 900 μg | 900 μg |
| C vitamini | 60 mg | 90 mg |
| Demir | 18 mg | 18 mg |
| Kalsiyum | 1000 mg | 1300 mg |
| B1 vitamini | 1,5 mg | 1,2 mg |
| B2 vitamini | 1,7 mg | 1,3 mg |
| B3 vitamini | 20 mg | 17 mg |
| B5 vitamini | 10 mg | 5 mg |
| B6 vitamini | 2 mg | 1,7 mg |
| B12 vitamini | 6 μg | 2,4 μg |
| D vitamini | 400 IU | 600 IU |
| E vitamini | 30 IU | 15 mg |
| K vitamini | 80 μg | 120 μg |
| Folat | 400 μg | 400 μg |
| Fosfor | 1000 mg | 1250 mg |
| Biotin | 300 μg | 30 μg |
| Magnezyum | 400 mg | 420 mg |
| İyot | 150 μg | 150 μg |
| Bakır | 2000 μg | 900 μg |
| Çinko | 15 mg | 11 mg |
| Mangan | 2 mg | 2.3 mg |
| Selenyum | 70 μg | 55 μg |
| Molibden | 75 μg | 45 μg |
| Klorid | 3400 mg | 2300 mg |
| Krom | 120 μg | 35 μg |
Kaynak: Bu yazı, fitekran.com/rda-nedir/ kaynak alınarak özgün olarak oluşturulmuştur.
