Ülsere İyi Gelen Yiyecekler

Ülsere iyi gelen yiyecekler: Ülser sorununuz varsa, tedaviye destek olabilecek ve iyi gelecek yiyecekleri bilmeniz önemlidir. Yazımızda ülsere iyi gelen yiyeceklerle ilgili bir sıralama yaptık. Bunlara geçmeden önce ülser nedir ve nasıl oluşur? bunlara bakalım.

Ülser nedir?

Yaygın bir mide hastalığı olan ülser, kelime anlamı olarak yara demektir. Midede yaraların meydana gelmesi ile ortaya çıkan bir hastalık olduğu için, kısaca ülser adı verilmiştir ve yalnızca midenin iç yüzeyinde ortaya çıkmayabilir.

Ülser nerelerde ve nasıl oluşur?

Nadiren de olsa on iki parmak bağırsağında veya sindirim organlarında görülebilmektedir. Toplumda ülser dendiği zaman akla hemen mide ülseri gelir. Bakterilerin oluşturduğu mide ülseri, antibiyotikler ve iltihap giderici ilaçlar sayesinde iyileştirilebilmektedir. Genellikle ülserin mide iç yüzeyinde oluşmasına yol açan bakteri “Helicobacter pylori”dir. Bundan kaynaklanan bir ülser söz konusuysa hedef bu bakterinin imha edilmesi veya durdurulmasına yönelik uygulanmaktadır.

Ülser daha çok stres, fazlaca çay ve kahve tüketimi, sigara ve alkol kullanımı, birtakım ilaçların sürekli kullanılması, sindirilmesi güç gıda maddeleri ve mide içinde asit fazlalığı nedeniyle oluşmaktadır. Bu etkenlere bağlı olarak gelişen ülserin tedavisinde, ana etken baz alınmakta ve tedavisi buna göre şekillenmektedir.

Ülsere iyi gelen yiyecekler hangileridir?

1- Kızılcık suyu:

Büyük oranda anti-bakteriyel bileşenler içeren kızılcık suyu, mide-bağırsak veya idrar yolları enfeksiyonlarına karşı önemli faydalar sağlamaktadır. Kızılcık suyu, aynı zamanda anti-yapışkan bir özelliktedir ve bakterilerin midede tutunmalarını güçleştirir. Dolayısıyla ülsere iyi gelir ve bakterileri azaltır.

2- Probiyotikler:

Probiyotikler faydalı bakteriler olup, sindirim ve bağırsak sağlığı için gereklidir. Ülserin ana nedeni Helicobacter pylori bakterisinin midede bulunması durumunda bu faydalı bakterilerin dengesinde bozulma yaşanmaktadır. Bundan dolayı probiyotikler açısından zengin bir beslenme, Helicobacter pylori ile mücadelede etkili olacaktır.

3- Yeşil çay:

İçeriğinde güçlü birer bileşen olan kateşin ve epikateşin bulunduran yeşil çay, aynı zamanda anti-bakteriyel özelliği de taşımaktadır. Bu özellikleri sayesinde bağışıklığın dengelenmesi ve güçlenmesinde katkı sağlamaktadır. Yeşil çay tüketilmesi durumunda mide ülserine yol açan bakterilerde önemli derecede azalma sağlanabilmektedir.

4- Matula çayı:

Mide sağlığında güçlü etkileri olan matula çayı türlü otların karışımından elde edilmektedir ve anti-bakteriyel özellikleri bulunmaktadır. Temizleme ve arındırma işlevi de görmekte, idrar söktürücü özelliği sayesinde de toksinlerin vücuttan atılmasını sağlamaktadır. Mide iç yüzeyinde ve ince bağırsaklarda meydana gelen iltihaplanmaları da azaltan matula çayı, bakterilerin nötralize edilmesini de sağlamaktadır.

5- Elma sirkesi:

Elma sirkesi, Helicobacter pylori bakterisinin tedavi edilmesinde doğal bir ilaçtır. Ayrıca anti-bakteriyel, antiseptik ve anti-fungal özellikleri de bulunan elma sirkesi, pek çok hastalığın tedavisinde de etkilidir. Ülserin tedavisinde doğal bir ilaç olan elma sirkesi, Helicobacter pylori bakterisinin azaltılması ve yok edilmesi konusunda fayda sağlamaktadır.

6- Manuka balı:

Bu bal Yeni Zelanda’da üretilmektedir ve ülkemizde ulaşılabilmesi kolay değildir. Manuka balının Helicobacter pylori bakterisini inhibe ettiği ve etkilerini azalttığı bilinmektedir. Bu sayede de ülser tedavisinde en etkili yiyeceklerden biri olmaktadır.

7- Zeytinyağı:

Anti-iltihap ve yatıştırıcı özellikleri bulunan zeytinyağı, mide enfeksiyonlarının iyileştirilmesi ve tedavisinde oldukça faydalıdır. Güçlü bir antioksidan olan zeytinyağı, midede oluşan yaraları önlemekte ve iyileştirmektedir.

8- Çam fıstığı yağı:

Midedeki iltihaplanmayı azaltmakta ve hazımsızlığa iyi gelmektedir. Anti-bakteriyel özelliği olan Çam fıstığı yağı, ülserden kaynaklanan enfeksiyonun yayılma hızını düşürmekte ve belirtileri azaltmaktadır.

9- Damla sakızı:

Mide iç yüzeyinde bulunan Helicobacter pylori’nin yok edilmesi noktasında çok etkili ve hızlı olan bir besindir. Çok hızlı bir iyileştirme etkisi bulunan damla sakızı, ülser semptomlarında hafifleme sağlamakta ve enfeksiyonları nötralize etmektedir.

10- Lifli gıdalar:

Lifli gıdalar, mide ve bağırsak sağlığı bakımından oldukça önemlidir. Sindirim sırasında besinlerin küçük parçalara bölünmesini sağlamakta ve hidroklorik asidin salgılanmasını kontrol etmektedir. Bu özelliği sayesinde midenin fazla miktarda aside maruz kalmasını ve zarar görmesini önlemektedir.

11- K Vitamini barındıran gıdalar:

K vitamini, midede meydana gelen yaraların yani ülserin iyileşmesinde çok etkilidir. K vitamini iyileştirici ve önleyici bir vitamindir. Dolayısıyla ülser tedavisinde hızlı bir iyileşme sağlar. Özellikle ıspanak, avokado, kuşkonmaz, soya, yonca, lahana, ispir yağı ve çavdar unu tükettiğinizde ihtiyacınız olan K vitaminini alabilirsiniz.

12- Flavonoid barındıran gıdalar:

Ülserin önlenmesi ve tedavisinde yardımcı olan flavonoid içerikli gıdalar, Helicobacter pylori bakterisinin yayılmasını ve çoğalmasını önlemektedir. Sarımsak, kereviz, soğan ve elma gibi yiyecekler flavonoid bakımından zengindirler.

Uyarı:

Yukarıda sıralamış olduğumuz ülsere iyi gelen yiyecekler, bazı ülserli hastalarda negatif etkiler gösterebilmektedir. Bundan dolayıdır ki, bu besinleri tüketmeye başlamadan önce doktorunuza danışmalı, sizin için herhangi bir zararı olup olmadığını öğrenmelisiniz.