Reflüye iyi gelen besinler, reflü dostu yiyecekler nelerdir, reflüyü tetikleyen yiyecekler hangileridir, reflüye ne iyi gelir işte tüm detaylar bu yazıda. Reflü, aslında mide asidinin artmasıdır. Fakat, midenin yemek borusuna açılan kanalında olan kasın gevşemesi ile mide asidinin yemek borusuna çıkmasına da reflü hastalığı denilir. Yağlı kızarmış yiyecekler, domates, çikolata, kafein, alkol reflünün artmasını sağlar. Çünkü bu gıdalar, mide asdini hızla arttırır. İşte, reflüye iyi gelen yiyecekler;
Reflüye iyi gelen yiyecekler
Bitkisel protein
Bitkisel proteinler, mide ve yemek borusu asında olan kası zorlamıyor. Fasulye, mercimek reflüyü yavaşlatıyor. Bu nedenle reflüsü olanlara bitkisel proteinler öneriliyor.
Lifli gıdalar
Lifli besinler, midenin salgı yapmasını yavaşlatır. Reflüyü rahatlatır. Muz, elma, şeftali, armut, kavun, çilek reflüsü olanlara önerilen gıdalardır. Asitli olan ama yanı zamada lifli olan narenciyeler reflüyü tetikler. Kepekli tahıllar, esmer pirinç, yulaf ezmezi, bazı makarnalar en iyi lifli gıdalardır.
Sebzeler
Domates dışında tüm sebzeler reflüye iyi gelir. Sebzelerin az yağlı ve salata şeklinde tüketilmesi tavsiye edilir. Lahana, reflünün tedavisinde onarıcı etkiye sahiptir.
Reflüye iyi gelen yiyecekler
Elma, muz, patates, brokoli, lahana, havuç, fasulye, yağsız kıyma, haşlanmış tavuk göğsü, balık, ekmek, kepek, yulaf, esmer pirinç, beyaz pirinç, mısır ekmeği, yağsız krem peynir, soya peyniri, yumurta akı reflüsü olanların rahat tüketeceği besinlerdir.
Reflüyü tetikleyen yiyecekler
Yağlı gıdalar
Sindirimi zor olan yağlı gıdalar, midede asit salgısını arttırır. Kızartmalar, aşırı tuzlu konserveler, koruyucu madde içeren gıdalardan uzak durulmalıdır.
Domates
Domates bol miktarda asit içerir. Reflüye bu nedenle zararlıdır. Ketçap, domates salçası, domates suyu reflü için tehlikelidir.
Sarımsak ve soğan
Çiğ sarımsak ve soğan reflüsü olanlarda tetikleme yapar. Yanma hissi ve ekşime bu gıdalarla oluşabilir.
Baharatlar
Baharatlı ve acı yiyecekler reflüyü arttırır. Nane, yemek borusuna açılan kasın gevşemesini sağlar bu nedenle tüketilmemelidir. Hatta naneli ciklet bile çiğnenmemelidir.
Reflüyü arttıran yiyecekler
Portakal, portakal suyu, limon, limon suyu, greyfurt, kızılcık suyu, domates, kızarmış gıdalar, yağlı et, yağlı kıyma, çiğ soğan, kızartma tavuk, ekşi krema, dondurma, likör, şarap, bira, kahve, çikolata, pastahane ürünleri, mısır cipsi, patates cipsi, konserve gıdalar, gazlı içecekler, çay olarak sayılabilir.
